Im Urlaub auf Nachhaltigkeit achten? Ja. immer mehr Menschen haben ein Auge darauf bei der Urlaubswahl: Dass die Region auf Natur und Ressourcen achtet, klimafit ist und umweltfreundliche Angebote schnürt in Sachen Mobilität und Unterkunft. Mein Besuch in der 1. steirischen Destination mit UMWELTZEICHEN, dem Ausseerland.
Inhaltsverzeichnis
MEIN Ausseerland über die Jahre
Ja, es geht um das Umweltzeichen im Ausseerland, aber es geht auch um eine meiner ausgesprochenen Lieblingsregionen in Österreich. Deswegen starte ich auch diesen Artikel höchstpersönlich: Ich hab´ da so ein paar Regionen in Österreich, da hängt mein Herz einfach dran. Seit Jahrzehnten – und das Ausseerland als Teil des Salzkammerguts gehört da einfach dazu. Ob ich mit Arthur Schnitzler (in seinen Tagebüchern) aus der Ausseer Sommerfrische kurz rüber fahre ins Gmundner Stadttheater, ob ich Emma Auchentaller vom Grundlsee nach Grado in ihr Hotel Fortino begleite (in ihren Briefen) oder ob ich mit Friedrich Torberg in seinem berühmten Gedicht aus dem Exil mitleide – egal, wo ich im Ausseerland geh oder steh, immer hab ich alte Geschichten, Briefe und Erzählungen mit dabei. Im Gepäck und im Kopf erst recht.
So auch diesmal: Nach der Führung durch Bad Aussee muss ich sofort in Marie Theres Arnboms “Die Villen vom Ausseerland” nachlesen und als wir am überraschend hell erleuchteten ehemaligen Bade-Hotel Elisabeth vorbeifahren, das mir früher nie aufgefallen ist – muss ich auch da nachrecherchieren.
Mit dem Entdecken des Ausseerlands werde ich nie ganz fertig sein. Umso mehr freue ich mich mit den AusseerInnen und den InitiatorInnen der vier Ausseer Gemeinden über ihre neue Errungenschaft, das Österreichische UMWELTZEICHEN für Tourismusregionen.
Quick Facts: Ausseerland-Salzkammergut
Region
Ausseerland-Salzkammergut, Steiermark
Hauptorte
Bad Aussee – Kammerhofmuseum, Narzissenfest, Kurpark, geografischer Mittelpunkt Österreichs
Altaussee – Altausseer See, Salzwelten Altaussee, Loser-Panoramastraße, Literaturmuseum
Bad Mitterndorf – Grimming, Tauplitzalm mit Sechs-Seen-Wanderung, GrimmingTherme, Kulm-Skiflugschanze
Besonderheit
Erste Tourismusregion der Steiermark mit Österreichischem Umweltzeichen
Nachhaltiger Urlaub im Ausseerland mit dem Umweltzeichen
Die vier Ausseerland Gemeinden Grundlsee, Bad Mitterndorf, Bad Aussee und Altaussee haben ihre Urlaubsregion jetzt auch in Sachen ÖsterreichischesUmweltzeichen gemeinsam auf Schiene gebracht, für eine nachhaltige Zukunft der Region.
Wer will nachhaltig urlauben? Immer mehr Menschen wollen das und zwar mit Recht: Wir wollen nachhaltig hochzeiten, reisen, essen, einkaufen, leben und natürlich auch sommerfrischeln. Glaubt es oder nicht: Ob eine Urlaubsregion wie das Ausseerland – Salzkammergut einen nachhaltigen und umweltverträglichen Urlaub ermöglicht oder nicht – das ist heutzutage für viele bereits ausschlaggebend bei der persönlichen Urlaubs-Entscheidung.
Und außerdem: Auch die Einheimischen schätzen ihre Umwelt, ihre Natur, die gelebte Tradition, ihre Geschichte, die Handwerke und ihr Ausseer Lebensgefühl, auf das sie so stolz sind – und wollen all das erhalten. Warum also kein Umweltzeichen? Für uns alle und die Region?
Umweltzeichen-Region Ausseerland
Nachhaltig reisen im Salzkammergut
Das Ausseerland trägt das Österreichische Umweltzeichen für Tourismus-Regionen. Hinter dem Siegel stehen zertifizierte Betriebe, regionale Wertschöpfung und ein klares Bekenntnis zu Naturschutz, sanfter Mobilität und kulinarischer Herkunft – Urlaub mit gutem Gewissen, ohne dabei auf Komfort oder Kultur zu verzichten.
Einfach erklärt: Das Österreichische Umweltzeichen
Im äußerst lesenswerten Lebensraum-Magazin des TV Bad Aussee heißt es: “Das Ausseerland hat das Umweltzeichen für den Schutz von Natur und Umwelt bekommen. Dafür mussten alle zusammenarbeiten. Gäste und Bewohner haben eine saubere Natur und gute Angebote.” Vereinfacht, aber gut formuliert und wahr. Hinter dem Erarbeiten dieser Zertifizierung stehen zwei Jahre Arbeit, reichlich Bemühungen davor und nicht enden wollende, gemeinsame Weiterarbeit.
Längst ist es Usus, dass Unternehmen bei Meetings, Events und Fortbildungen Kooperationspartner mit dem Österreichischen Umweltzeichen suchen, bevorzugen, bewusst wählen. Das ist, wie ich finde, der einzig richtige Weg. Sogar private HochzeiterInnen wünschen sich bereits eine “grüne” und nachhaltig organisierte Feier. Und über kurz oder lang werden auch wir Reisenden und UrlauberInnen ein immer wacheres Auge darauf haben, dass auch unsere Urlaubdestination mit seinen VermieterInnen, Gasthäusern, Ausflugszielen und Transportunternehmen so denkt, plant und agiert: Nachhaltig, energiesparend, umweltbewusst.
Das Österreichische Umweltzeichen ist das staatliche Umweltgütesiegel Österreichs und existiert seit 1990. Es wird nach einem strengen Maßnahmenkatalog und Prüfung vergeben – an Produkte und Dienstleistungen, Tourismus & Gastronomie, Schulen und Bildungseinrichtungen, Green Meetings & Events sowie Kunst & Kultur.
Die 17 Nachhaltigkeitsziele (SDGS)
Wer sie noch nicht kennt: Sie hängen in unmittelbarer Nähe des TV Bad Aussee entlang der Traun.
Und es sind bereits zahllose Betriebe im Ausseerland, die eines oder mehrere dieser offiziellen, internationalen Ziele für nachhaltige Entwicklung bereits längst leben und realisieren, darunter das Narzissen Vital Resort, die Lebenshilfe Ausseerland oder das Salzkammergut Shuttle, mit dem wir zu unserer Umweltzeichen-zertifizierten Unterkunft, der AlpenParks Hagan Lodge gebracht werden.
Selbst erlebt: Urlaub mit Umweltzeichen im Ausseerland
Anreise ins Ausseerland und Mobilität vorort
Wir fahren mit dem Zug ins Ausseerland – ich bin diesmal nicht mit Auto oder Camper unterwegs. Und staune nicht schlecht: Gibt es doch tatsächlich eine direkte Zugverbindung von Wien bis nach Bad Aussee. Ohne umzusteigen und dazu noch verpackt als Salzkammergut-Sightseeingtour denn: Vor dem Fenster ziehen die schönsten Highlights in knappen dreieinhalb Stunden an uns vorbei – Gmunden, der glückliche Traunsee, Bad Ischl, Bad Goisern mit dem Hallstättersee und Blick nach Hallstatt und schließlich: B.A. (ich hab halt immer noch den alten Schlager der Ausseer Hardbradler im Kopf: “Hoamweh nach B.A.“.
Vom Bahnhof marschieren wir mit Rollköfferchen und Rucksack etwa 20 Minuten bis zum Lewandowsky, bzw. zum Kurpark in Bad Aussee. Für uns kein Problem, für Familien mit Sack und Pack on tour wird man gut vorausplanen müssen: Man kann auf den öffentlichen Bus warten oder sich das Salzkammergut-Shuttle bestellen und zur Unterkunft chauffieren lassen (5 Routen und 110 Ziele in der Region erreichbar).
Im Sommer steigt man auf den Wanderbus um, im Winter gibt´s einen Skibus. Für die erste und letzte Meile gibt´s aber noch ein wenig Luft nach oben in Sachen Mobilität im Ausseerland. Und gleich hier zeigt es sich: Die Zertifizierung ist ein Prozess, ein Schritt in die richtige Richtung – aber es gibt weiterhin was zu tun und zu verbessern. Das wissen alle der Verantwortlichen, InitiatorInnen und BetreiberInnen, mit denen wir vorort sprechen – “wir haben immer schon soviel gemacht in Sachen Nachhaltigkeit, aber es geht noch mehr” – das ist hier der Grundtenor.
Reisebloggerinnen im Ausseerland – Sommerfrische von einst – #DeinMoment lukullisch im Strennberger
Wohnen mit Umweltzeichen im Ferienhaus: Die AlpenParks Hagan Lodge
Wir wohnen in einem der Pionierbetriebe in Sachen Nachhaltigkeit im Ausseerland. Alex Kalss führt uns durch seine Alpen Parks Hagan Lodge* ganz hinten bei den Loser Bergbahnen, wo es zur Blaa-Alm geht. Wie oft bin ich schon vorbeigefahren oder geradelt… Diesmal wohne ich in einer eigenen Lodge mit Blick auf den Sandling, mit Terrasse, Pelletsofen, Sauna und viel Platz – mit Sicht auch auf den nächtlichen Sternenhimmel. 62 Ferienhäuser in verschiedenen Größen und Kategorien stehen am Hang, wie in einem Ferienpark üblich.
Umweltverträglichkeitsprüfung, Elektrofahrzeuge für die Versorgung und Instandhaltung des Ferienparks, wassersparende Duschköpfe, kein täglicher Handtuchwechsel, neue Dämmungen an den Chalets, regionale Stromanbieter (100% Wasserkraft aus Österreich), Bepflanzung mit heimischen Bäumen (die er schon mal last minute dem hiesigen Gärtner abnimmt, bevor sie verkommen) – Alex Kalss weiß, wovon er spricht und das schon seit über 20 Jahren. So lange arbeitet er schon darauf hin, nachhaltigen Urlaub bieten zu können. Wasser sparen, Energie sparen – das “haben wir immer schon gemacht”, so auch er. Einer der nächsten großen Schritte in Richtung noch mehr Nachhaltigkeit: Eine gemeinsame, große Biomasse-Heizanlage mit Hackschnitzeln für alle Häuser.
AlpenParks Hagan Lodge
Das Frühstück bestellt man sich am Vorabend, sodass es frühmorgens dann im Baumwollsackerl – vom Hausmeister geliefert – an der Haustür baumle. Bereitgestellt wird es vom SPAR-Markt in Altaussee – außer Sonntags.
Anreise mit dem Shuttle – Unterkunft in der Hagan Lodge
Das Ausseerland dient häufig als Filmkulisse, Stichwort Dutzler-Verfilmungen. Auch die Filmteams wohnen hier in der Lodge, wenn sie drehen – Voraussetzung auch für sie: Die gesamte Produktion inklusive Unterkunft muss als nachhaltig zertifiziert sein. Ebenso denken die Firmen, die hier ihre Events abhalten – oberhalb des Restaurants in dem Multifunktions-Raum mit der fulminanten Bergaussicht.
TIPP: Hier in den Chalets dürften wir auch mit Hund Coffee Urlaub machen, oder mit dem Campingbus den Parkplatz der Loser Bergbahnen als Stellplatz (entgeltlich) nutzen.
Einkehren mit dem Umweltzeichen: Die Kohlröserl Hütte am Ödensee
Außerhalb der Sommermonate ist es für mich ein besonderer Genuss, bei Sonnenschein am Ödensee unterwegs zu sein: Der Moor-Wanderweg, sodann der Rundwanderweg um den See und die sich im See spiegelnden Berge – das Pritscheln im Wasser – das hat man dann fast alles ganz für sich allein: Nur am neuen, großzügigen Kinderspielplatz kann es schon mal hoch hergehen, aber dafür ist er schließlich da. Hier am Ödensee waren wir schon baden, wandern und einkehren, als noch die kleine Jausenstation namens Kohlröserlhütte hier stand. Wir sind mitten in einem Naturschutzgebiet und Natura 2000 Gebiet, der Ödensee ist ein Moorsee.
Am Ödensee
Hier sind wir zu Gast bei den Gastgebern der neuen, komfortablen Genuss am See Kohlröserl Hütte mit Gastgarten, Terrasse, Genussladen und mitten im geschützten Gebiet gelegen: Eine (gehobene) Jausenstation (unser Nachbar sagt: “Das beste Steak ever hab ich dort gegessen!”), zertifiziert mit dem Umweltzeichen – da hat man sich ganz schön was vorgenommen. Die Mayers sind – so wie die Betreiber der Hagan Lodge – Pioniere in Sachen Zertifizierung: Green Restaurant, Green Location, Umweltzeichen – alles ganz selbstverständlich. Und die selbst hergestellten Genuss-Produkte kann man sich auch im Genussladen für daheim mitnehmen: Hab ich natürlich getan, denn der alkoholfreie Preiselbeer Spritzer mit Latschenöl hat mich mehr als überzeugt – genau so wie das perfekt servierte und zubereitete Essen, das mit einer Jausenstation von damals nichts mehr zu tun hat. Auf mein Steirerkasbrot muss ich weiter warten – erst beim Jagdhaus auf der Seewiese in Altaussee werde ich diesbezüglich fündig.
Kohlröserlhütte 2026
Mein Tipp
Der Sonntagsbrunch auf der Terrasse der Kohlröserlhütte – Reservieren und den Tisch behalten, sodass sich zwischendurch auch ein Swim oder Spaziergang mit dem Hund (“Hunde sind bei uns immer willkommen!”) ausgeht. Auch hier wird am Schluss nichts weggeworfen, sondern als TO GOOD TO GO Pakete weiterverwertet.
Fine Dining in Altaussee: Geht auch regional und nachhaltig
Normalerweise bin ich unterwegs bekennende Selbstversorgerin. Umso mehr genieße ich es, mich diesmal mitten in Altaussee kulinarisch verwöhnen zu lassen: Michelin Guide hin, Gault Millau her – beim Lokal Fine Dine by Stefan Haas (und seiner Gattin Juliane) hab ich keine Skrupel, in solch ein mehrfach ausgezeichnetes Lokal im – sagen wir mal “Casual Wander-Style” – hineinzuschneien. Im Gegenteil: Es ist so gemütlich und herzlich, dass ich mich ab der ersten Minute wohlfühle. Stefan werkt in der Küche, Juliane ist nicht nur Sommelière, sondern auch perfekte Gastgeberin, die uns durch das lukullische Mahl führt. Mein Highlight an diesem Abend: Die feine Apéro- und Weinbegleitung zu einem mehrgängigen Menü absolut alkoholfrei, aber so wissend gewählt, dass hier keine den Alkohol vermisst.
Bei Stefan und Juliane Haas in Altaussee
Nach dem Kochen plaudert Stefan Haas mit uns über seine Arbeit:
Ein Restaurant ohne Umweltzeichen, aber dennoch mit Hirn und viel Sinn für die Region, die Menschen, die Produkte: Regionaler Einkauf, Reden mit dem Lieferanten und achtsamer Umgang mit den Lebensmitteln – man spürt bei jedem Wort, dass Stefan Haas seine regionalen Lebensmittel schätzt und es liebt, mit ihnen arbeiten zu dürfen. Auch hier hören wir in etwa: “Wir wirtschaften schon ganz automatisch nachhaltig in der Küche”. Das sei man der Region und den Produkten einfach schuldig.
Reisebloggerin Elena Paschinger hat schon viele österreichische Umweltzeichen-Regionen besucht und schreibt in ihrem Beitrag: (folgt).
Urlaubs Tipps für das Ausseerland
Eine Führung durch Bad Aussee
Von uralten Fresken, Handdruck, Tracht und Eiskaffee
Auf einer Führung durch Bad Aussee wird schnell klar: Erzherzog Johann, die teils restituierten Villen und ihre Geschichten, der Mercedes-Stern an der vermeintlichen, geografischen Mitte Österreichs und der Lewandofsky – das ist etwas, worüber immer gesprochen werden wird. Wir dürfen sogar ins alte Hoferhaus reinlugen – zu den ältesten Fresken in einer Privatunterkunft in ganz Mitteleuropa.
Links: Auf einer Treppe aus dem 15. Jahrhundert sitzen kann ich…
Das Kammermuseum hat leider gerade geschlossen, als wir davor stehen, da braucht es gute Tages-Planung. Zum Einkehren ist das Café Strennberger empfehlenswert: Dort saß ich schon vor über 30 Jahren als Studentin auf der Terrasse – natürlich auf Campingtour unterwegs im Ausseerland.
Von der Plättenfahrt, den Saiblingen und dem Toplitzsee
Was hat der Grundlseee? Für mich sind das die Auchentaller und Castiglioni Villen, die Seeterrasse ganz am Anfang des Sees, auf der schon Arthur Schnitzler saß und die Wanderung zu Toplitz- und Kammersee – unzählige Male bereits gegangen. Und ganz wichtig: Die vielen schönen Badestellen rund um den See.
Von der Seewiese zu den Villen und ins Literaturmuseum
Eine Fahrt mit dem Solar Boot und eine Rundwanderung um den Altausseer See – beides ein MUST beim Urlaub im Ausseerland. Hinten auf der Seewiese kehrt man dann entweder im Jagdhaus oder im alten, neuen Restaurant Seewiese ein. Wilde Badezugänge gibts rund um den See mehr als genug. Der Kurpark wird gerade klimafitter gestaltet (Stand Frühling 2026) und die neue Veranstaltungshalle neben dem Literaturmuseum spielt alle Stückerln. Auch neu: Der Walter Munk Seepark. Einen ganzen Nachmittag sollte man für das Literaturmuseum und einen ausgiebigen Besuch in der Buchhandlung Buch&Boot einplanen.
Von Bad Aussee auf die Tauplitz: Da fährt man u.a. am Ödensee und an der Fischerei Ausseerland vorbei. Einst erstreckte sich beim Ödensee eine riesige Hochmoorlandschaft, davon sind heutzutage – trotz oder wegen des Naturschutzes – noch einige Flächen, erschlossen mit Wanderstegen, vorhanden. In Bad Mitterndorf waren wir skifahren, campen und langlaufen. Aber am öftesten war ich auf der Tauplitz.
Alles für deinen Urlaub im Ausseerland: Auf einen Blick
Es ist die Natur, die mich hierher zieht. Der Loser, egal von welcher Seite. Der Blick vom Loser Fenster. Die 22 Seen (viel mehr als “nur” der Grundlsee, der Altausseersee, der Ödensee und der Toplitzsee) und die Traun, die an jeder Flussbiegung anders heißt. Die wildromantische Wanderung an der Koppentraun rüber zum Hallstättersee. Und die Geschichte(n) rund um die alten Villen, die Familien einst auf Sommerfrische, die Literatur, die Kulinarik und die Kunst und Kunstfertigkeiten der alten, hier noch gelebten Handwerke: Handdruck, Haferlschuhe, Trachten und die Ausseer Hüte etwa.
Es ist der gerührte Eiskaffee beim Lewandofsky, der g´spritzte Most, das Steirerkasbrot, der erste Swim im Altausseersee während der Wanderung mit Blick auf den Dachstein, der alte Campingplatz am Grundlsee, die Bootsfahrt dort mit Ausblick auf die Villen. Aber auch das Langlaufen auf der Tauplitz, die Hüttenurlaube dort oben und die Thermen in Bad Aussee und Bad Mitterndorf.
Dachstein Blick am Altausseer See
Das alles und noch viel mehr ist das Ausseerland. Für mich. Nachhaltig ist diese Zuneigung sowieso. Immer schon. Aber wenn ich weiß, dass hier alle Gemeinden an einem Strang ziehen, um in Sachen Umweltschutz, Energiesparen und Nachhaltigkeit gemeinsam noch weiter zu kommen, dann komm ich umso lieber. Und so geht es auch anderen.
Ich bin sicher, dass die Entscheidung für Urlaub mit Nachhaltigkeit in den nächsten Jahren für viele Menschen immer wichtiger werden wird. URLAUB mit und wegen dem UMWELTZEICHEN? Ja, bitte – mehr davon! Auch wenn es in kleinen Schritten geht, es geht in die richtige Richtung.
Angelika, wiederunterwegs.com.
DEIN MOMENT
im Ausseerland
Hier kommen alle meine Berichte aus dem Ausseerland zum Gustieren, Nachlesen und Urlauben:
Hach, immer wieder schön im Ausseerland zu urlauben, oder? Es gibt nicht viele Regionen in Österreich, die mein Herz so hochschlagen lassen und das mein ich ernst…
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Hach, immer wieder schön im Ausseerland zu urlauben, oder? Es gibt nicht viele Regionen in Österreich, die mein Herz so hochschlagen lassen und das mein ich ernst…