Mein Lieblingsessen auf Reisen? Alles mit frischem Koriander. Deshalb liebe ich die vietnamesische Küche – überall auf der Welt, nicht nur im Vietnam. Vietnamesisch Essen – unterwegs und daheim Von unserer Vietnam Reise habe ich…

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Hongkong Tipps trotz Hurricane Season. Zwischen Typhoon und Tropensturm verbrachten wir 48 Stunden – oder eigentlich 1 schönen ganzen Tag – in Hongkong. Noch kürzer geht eigentlich nicht. Wir haben trotzdem was gesehen. Unsere Tipps…

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Mein Shanghai Trip. Alles freiwillig: Ankunft nach einem 10stündigen Flug in Shanghai um 6 Uhr am Airport, 8 Uhr Hotel, Tourstart um 13 Uhr, abends unterwegs bis 23 Uhr. Anderntags von 10 bis 22 Uhr…

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Zu meinem Shanghai Artikel gibt´s hier auch das passende Video: Ein paar bewegte Bilder in einer der größten Industriestädte der Welt. Aber auch nur ein winzig kleiner Einblick in eine fremde Welt. Zum ganzen Artikel gehts…

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Drei Mal war ich schon in Nepal – und Kathmandu ist ohnehin eine meiner Lieblingsstädte. Zum Trekking, zum Bootfahren, zum Camping, zum Elefanten Reiten (und Baden, ähem), zum Rum Trinken und als Zwischenstation auf dem…

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Vorbei die Zeiten, in denen Ingwer für die Österreicher ein furchteinflößend scharfes, unübliches und ungewohntes Würzmittel war. Mittlerweilen gibt es ihn das ganze Jahr über beim Diskonter zu kaufen und ich sage ehrlich: Ich kaufe ihn…

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Wer essen will, muss (meist) kochen. Das ist in China nicht anders als daheim. Deshalb war (nach unseren fulminanten Erfahrungen beim Kochen in LAOS) auch in Peking eine Cooking class angesagt, und zwar gleich in den…

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Die Olympischen Sommerspiele 2008 in Peking sind Geschichte, aber das Vogelnest, die Schwimmhalle und überhaupt das ganze Brimborio, das in China ja naturgemäß eher gigantisch ausfällt, das ist alles noch da. Und man kann es zwar…

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Wer zum wiederholten Male in Peking ist, kennt Sommerpalast, Himmelstempel, die Mauer, die verbotene Stadt, das olympische Dorf und, wer Glück hat, auch die weiße Pagode im Behai Park. Man kennt die Ring Roads besser…

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